La festa del pane.

festa_del_pane_trentinara_9.png(Trentinara – SA – dal 16 agosto al 20 agosto 2010, La festa del Pane e della civiltà contadina)
Se avete la possibilità di muovervi e accettate di buon grado il mio consiglio di oggi, non lasciatevi sfuggire perLogo_Festa_del_Pane_Trentinara.png nessun motivo al mondo la segnalazione oggetto del post che state leggendo (e che vi consiglio di leggere fino in fondo, fidatevi), per due ragioni fondamentali: la prima è che questa festa, la Festa del Pane, è senza alcun dubbio l’evento in provincia di Salerno che più di tutti dalla prima edizione all’attuale (sesta edizione) è stato capace nel tempo di aumentare in maniera esponenziale il numero di visitatori e di ospiti; la seconda è che Trentinara (alla quale sono molto legato affettivamente) è un vero e proprio gioiellino situato nel cuore del Parco Nazionale del Cilento e soprattutto facilmente raggiungibile per la sua posizione strategica. 
Parlavamo poco sopra di un incremento di visitatori sempre maggiore dalla nascita in poi, tanto che la Pro festa_del_pane_trentinara_8.pngLoco ha dovuto portare da 4 a 5 il numero di giorni della manifestazione: “La Festa del Pane e della Civiltà Contadina, infatti, nacque nel 2005 quando un gruppo di giovani trentinaresi, rappresentati dall’allora Presidente Antonio Daniele, ideò e propose in via del tutto sperimentale questa manifestazione in un programma di appuntamenti enogastronomici già molto fitto in tutta l’area cilentana che non lasciava presagire risultati positivi per il nascente evento.” (fonte: Festa del Pane).
Leggete un po’ qui: “Laane” al forno con sciurilli e zucchine, Patate alla contadina con pane, Parmigiana diFesta del Pane.jpg melanzane con pane, Peperoni arrostiti con patate, olive e pane, Pizza fritta agli aromi origano e rosmarino (c/o Nonna Carolina); Zeppola cilentana e crostata di ricotta di capra (c/o Locanda Il Vottaro); Pizza cilentana intera, pizza cilentana trancio, vicci con frittata, vicci con fiori di zucca ripieni, Patate alla cilentana con pane (c/o Le delizie del palato); Antipasto forno antico, “strangulaprieviti” festa_del_pane_trentinara_5.pngalla contadina, soffritto con pane, polpette al sugo con pane, dolce di vino rosso (c/o Forno Antico); Bocconotti, trippa e fagioli con pane, cicorie e patate con vicci, pizze fritte (c/o Da Graziella); Antipasto “re lu cuntadino”, pizza tradizionale cilentana, melenzane “re la nonna”, vicci con cicorie e patate, zeppola fritta (c/o La Chicciola); Cavatielli al forno, focaccia con frittata di peperoncini, cipolla, patate, pizza cilentana, pizza con fiori di zucca trancio, pastiera di grano trancio (c/o Pane Pizza e Fantasia); Cavatielli al sugo, “mulegnane mbuttunate” e pane, sfriuonzolo con pane, capicollo e formaggio con pane, crostata alla marmellatafesta_del_pane_trentinara_1.png (c/o Belvedere). Presso tutti i forni: Vino, acqua, pane (filone da 1 kg) e biscotti di grano duro (1Kg).
State ancora leggendo? Mi rifiuto di credere che non siete già in macchina in direzione Trentinara, non riesco proprio a credere che dopo meno della metà di quanto scritto poco sopra, non abbiate abbandonato il computer al suo destino e vi siate catapultati in macchina! Ovviamente (e concludo) tutte le serate saranno allietate da buona musica, balli e canti della tradizione popolare. Per tutte le ulteriori informazioni, far riferimento al sito ufficiale della festa, raggiungibile a questo link. Mi troverete seduto a tavola da qualche parte e difficilmente mi alzerò per salutarvi 🙂

 

Fabrzio_Raffa_Salerno.jpgPrevisioni Meteo Salerno (lunedì 16 Agosto – martedì 17 Agosto) a cura di Fabrizio Raffa:
“Il trend degli ultimi anni confermava una rottura dell’estate subito dopo ferragosto, quando cominciavano a perversare i primi temporali che spazzavano via l’aria calda e afosa e aprivano le porte all’autunno. Quest’anno niente di tutto ciò; ottime notizie per chi ancora deve trascorrere le vacanze: infatti una possente bolla anticiclonica di matrice africana sta pian piano risalendo lo stivale e garantirà una settimana di sole e temperature estive. Attenzione però da giovedì, quando le temperature cominceranno a salire oltre le medie arrivando anche a punte di 35 gradi.”

Salerno Smiling People
Foto: di proprietà esclusiva Festa del Pane (Sito ufficiale dell’evento)
Video: tocchetto1979 on YT

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