Festa Del Pane | Il Blog di Salerno

Inizia giovedì 16 agosto e proseguirà fino a lunedì 20 agosto, nel caratteristico centro storico di Trentinara, l’ottava edizione della ‘Festa del Pane e della Civiltà Contadina‘.
“Stand enogastronomici con pietanze della tradizione locale, musica popolare con i concerti di Marco Bruno e Namarà, gli Aethnòs, Mimmo Epifani & Epifani Barbers, Serena Della Monica – Le Ninfe Della Tammorra, i Salentorkestra; musica popolare itinerante con i Donnaluna, I Kiepò, le Sette Bocche, I Cumpari; Forni Didattici dove si potrà apprendere l’arte della panificazione; Il Museo del Contadino, il Mercatino dell’Artigianato Locale, la Mostra Fotografica.
Tutto questo e tanto altro ancora per i migliaia di visitatori che ogni anno onorano La Festa del Pane della loro presenza. Parcheggio con servizio navetta, ingresso libero e concerti in Piazza dei Martiri con inizio alle ore 22.45” (evento on FB)
Per tutte le informazioni e per la consultazione nel dettaglio del programma dell’evento, far riferimento al Sito Ufficiale della Festa del Pane e della Civiltà Contadina raggiungibile al seguente link: festadelpane.eu. Il video che conclude il post è un video relativo alla settima edizione, quella dello scorso anno.

Salerno Smiling People
Foto: festadelpane.eu
Video: aerrevideo on YT

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Torna l’attesissimo appuntamento con ‘La Festa del Pane e della civiltà contadina‘, manifestazione di rilievo della provincia salernitana, che si terrà dal 16 agosto al 20 agosto nella splendida Trentinara.
La Festa del Pane nasce nel 2005 e da quell’anno in poi è stata una continua crescita, tanto che la festa è da considerarsi appuntamento immancabile nel panorama delle iniziative enogastronomiche e culturali della Regione Campania.
Un vero percorso, le Vie del Gusto, fra le stradine caratteristiche di Trentinara, fra artisti di strada e stand enogastronomici, con la possibilità di poter degustare i seguenti piatti tipici cilentani e trentinaresi:
Forno Pro Loco Trentinara: Fusilli caserecci al sugo di pomodoro, Patate alla contadina con Pane/vicci, Dolci Cilentani.
Da Graziella: Bocconotti, Cotica e Fagioli con Pane/vicci, Cicorie e patate con Pane/vicci, Pizza fritta, Zeppola.
La Chiocciola: Antipasto del contadino, Pizza cilentana intera, Fusilli della nonna, Vicci con cicorie e patate, Zeppola fritta.
L’uorto: Fusilli caserecci al sugo di pomodoro, Spezzatino di vitello paesano con pane, Pizza cilentana (intera), Pizza cilentana (trancio), Pizza fritta dolce e salata, Zeppola della nonna.
Forneria del Conte: Tricolore casereccio (cavatielli e bocconotti), Pane e soffritto, Vescuotti e fasuli, Vicci e sapori dell’orto, Dolci cilentani.
La cantina: Cavatielli al sugo, Ciambotta con pane, Mulegnane mbuttunate con pane, Acqua sala, Dolci cilentani.
Associazione “Nuovi Orizzonti”: Antipasto degli antichi sapori, Fusilli caserecci con carne e ragù, Fagioli e salsiccia piccante al sugo con con pane/vicci, Spezzatino con patate, Peperoni, melanzane pane/vicci, Pizza fritta dolce e salata
Belvedere: Cavatielli al sugo, Sfriunzolo, Crostata alla frutta
Pane Pizza e fantasia: ‘Laane’ e fasuli, Focaccia con frittata di peperoni, cipolle e patate, Pizza cilentana o con fiori di zucca (trancio), Pastiera di grano (trancio), Dolci alle castagne.
Presso tutti i forni invece, sarà possibile acquistare del vino in bottiglia o in bicchiere, l’acqua, il pane (filone da 1 Kg.), biscotti di grano duro, Vicci (al pezzo) e Dolci cilentani.
Interessante è anche il programma di eventi musicali corredati al percorso enogastronomico, per il quale vi rimando al Sito Ufficiale della Festa e sul quale potrete trovare numerosi informazioni ed il programma completo dei 5 giorni dell’evento: festadelpane.eu oppure sull’account Facebook della Festa