Dal 29 novembre al 2 dicembre, il “Salone della Mozzarella”

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Per gli approfondimenti e per prendere visione del programma, collegarsi sul Sito Internet dell’Evento raggiungibile al seguente link: salonedellamozzarella.it

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Foto: salonedellamozzarella.it
Video: agopress on YT

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La mozzarella di Bufala Campana protagonista a “Le Strade delle mozzarella”

le strade della mozzarella 2012,cucina italiana,mozzarella di bufala campana,alimentazione mediterranea,patrimonio unesco,area archeologica di paestum,parco fluviale capodifiume,ristorante le trabe,paestumPaestum accoglie i grandi interpreti delle Cucina Italiana per celebrare la Mozzarella di Bufala Campana ed i prodotti dell’Alimentazione Mediterranea – Patrimoniole strade della mozzarella 2012,cucina italiana,mozzarella di bufala campana,alimentazione mediterranea,patrimonio unesco,area archeologica di paestum,parco fluviale capodifiume,ristorante le trabe,paestum Unesco. Tanti gli appuntamenti in tre giorni, dal 7 al 9 maggio, per scoprire i prodotti enogastronomici di qualità protagonisti di piatti firmati dai grandi chef. Numerosi gli ospiti che si alterneranno nel teatro gourmet appositamente allestito nella cornice unica e preziosa dell’area archeologica e parco fluviale di Capodifiume, Ristorante Le Trabe. Il Viaggio…, tema dell’edizione 2012 de “Le Strade della Mozzarella“. Il Programma:

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Lunedì 7 maggio – La Mozzarella di Bufala Campana in viaggio… andata e ritorno…
Grandi chef, professionisti della comunicazione ed artigiani del gusto offrono il loro punto di vista sul prodotto simbolo del Sud Italia, in tre grandi giornate di scoperta, confronto e dibattito. (Per il programma completo di Lunedì, fare click QUI)
Martedì 8 maggio – Il Gusto del Viaggio per interrogarsi e comprendere, senza andare alla ricerca di semplici conferme o nutrire illusioni. (Per il programma completo di martedì, fare click QUI)
Mercoledì 9 maggio – Il senso del viaggio… vuoto, se non si è disposti a mettere in discussione la superiorità di cui siamo intimamente certi. (Per il programma completo di mercoledì, fare click QUI).
Tutte le ulteriori informazioni possono essere reperite sul Sito ufficiale dell’Evento raggiungibile cliccando sul seguente link: lestradedellamozzarella.com
Il video che conclude il post è lo spot pubblicitario dell’edizione 2011.

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Foto: lestradedellamozzarella.com
Video: bgconsulting1 on YT

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La Grande Bufala

mozzarella di bufala campana,la grande bufala 2011 eboli,festa della mozzarella salerno,mozzarella dop salernogianfranco vissani,gianfranco vissani,la cucina del cuore,alfonso iaccarino la cucina del cuoreFra i tanti vanti gastronomici del nostro territorio, l’eccellenza di assoluto valore mondiale è senza alcun dubbio la Mozzarella di bufala campana, prodotto tipico delle nostre zone e che ormai da circa 4 anni ha la sua festa: La grande Bufala.
Si tratta di una manifestazione che si terrà ad Eboli, dal 28 maggio al 5 giugno, giunta alla sua quarta edizione e caratterizzata dai successi delle precedenti edizioni tanto che, per quest’anno sono addirittura raddoppiati le giornatemozzarella di bufala campana,la grande bufala 2011 eboli,festa della mozzarella salerno,mozzarella dop salernogianfranco vissani,gianfranco vissani,la cucina del cuore,alfonso iaccarino la cucina del cuore dell’evento che da quattro passano a nove. La kermesse enogastronomica ha come mission principale quella di dare ‘spazio alle produzioni locali, incentivarne il consumo in loco, creare momenti di dibattito, confronto e informazione. Aprirà la manifestazione il 28 maggio, Gianfranco Vissani che per l’occasione si cimenterà nella realizzazione di alcune ricette a base di mozzarella di Bufala Campana per tutti coloro che saranno presenti al Bufala Village, mentre è previsto per domenica 5 giugno l’incontro con Alfonso Iaccarino che per l’occasione parlerà de “La cucina del cuore”, il suo ultimo libro. Ma il programma della manifestazione è davvero intenso e vi rimando al sito ufficiale dell’evento, lagrandebufala.it per la consultazione dettagliata e per poter così pianificare una puntatina ad Eboli ed avere l’occasione giusta per degustare un’ottima mozzarella di bufala campana.

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Foto: sanremobuonenotizie.it; lagrandebufala on FB

 

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